Dipotasyum Fosfat Trihidrat, Cas16788-57-1

1,Kimyasal Adı:Dipotasyum Fosfat trihidrat

2,Moleküler Formül:  K₂HPO₄· 3H₂O

3,Molekül Ağırlığı: Trihidrat:228.18

4,Cas: Trihidrat:16788-57-1

5,Karakter:Renksiz kristal granüldür, kolaylıkla nemden erir, alkalidir, etanolde çözünmez. %1'lik sulu çözeltide pH değeri yaklaşık 9'dur.

6,Kullanım:Gıda endüstrisinde tamponlama maddesi, şelatlama maddesi, maya gıdası, emülsifiye edici tuz, anti-oksidasyonun sinerjistik maddesi olarak kullanılır.

7,Ambalaj:İç katman olarak polietilen torba, dış katman olarak ise bileşik plastik dokuma torba ile paketlenmiştir. Her torbanın net ağırlığı 25 kg'dır.

8,Depolama ve Taşıma:Kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalı, hasar görmeyecek şekilde özenle boşaltılmalıdır. Ayrıca zehirli maddelerden ayrı olarak depolanmalıdır.